用牙签插入最中间/厚的地方,拿出来,牙签是干净的,那蛋糕就是熟了。如果还有液体粘在牙签上,那就是还没有好。不过戚风蛋糕对温度要求较高,也就是说如果你途中打开烤箱,温度就是下降,那样蛋糕就会烤不好。所以不要打开烤箱太多次。
戚风蛋糕怎么判断熟不熟 扩展
判断戚风烤没烤熟通常有两种方式:
1. 用手轻轻按上去有没有沙沙声,有沙沙声就说明蛋糕内部还很湿润使用是不熟的。
2. 用干净的牙签从戚风中间插入看看牙签上是否有残留物。
用牙签插入最中间/厚的地方,拿出来,牙签是干净的,那蛋糕就是熟了。如果还有液体粘在牙签上,那就是还没有好。不过戚风蛋糕对温度要求较高,也就是说如果你途中打开烤箱,温度就是下降,那样蛋糕就会烤不好。所以不要打开烤箱太多次。
判断戚风烤没烤熟通常有两种方式:
1. 用手轻轻按上去有没有沙沙声,有沙沙声就说明蛋糕内部还很湿润使用是不熟的。
2. 用干净的牙签从戚风中间插入看看牙签上是否有残留物。